ホテルの料理で食中毒に!損害賠償できる?

Legalus編集部さん 2015年04月21日

 家族5人でホテルの鉄板焼きコース(妻と私のみミディアムレアでその他はミディアム以上)をいただいた直後、妻と私だけ食中毒になりました。今思えば、ミディアムレア以外はフランベ(火をつける)しましたがミディアムレアはフランベしませんでした。ホテルの副支配人および関係者にはよくされたものの、ホテルの食事との因果関係はないということで、その場では、お見舞いの言葉とホテルの部屋の延長料の割引しかありませんでした。このような場合、損害賠償と慰謝料請求はできますでしょうか?


(50代:男性)

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Legalus編集部

     損害賠償として、慰謝料などを請求できます。


     ホテルの鉄板焼きで、ミディアムレアを食べたあなたと奥さんのお二人だけが食中毒になり、他のご家族は無事であったとのことです。

     
    食中毒の原因が、ホテルの食事にあったのであれば、あなたは、料理を出したホテルに対して、債務不履行(民法415条)ないし不法行為(709条)を根拠にして、損害賠償を請求できます。

     
    具体的な請求の内容としては、(1)病院でかかった医療費、(2)通院交通費、(3)会社を休んだことにより得られなかった給料などの休業損害、(4)鉄板焼きの飲食代金、(5)精神的苦痛への慰謝料などが考えられます。医師の診断書やレシートなどの証拠をもとに、計算して請求しましょう。


     請求する方法としては、双方の話し合いによる方法を始め、内容証明郵便を送付したり、支払督促制度を利用したりする方法があります。

     
    ただ、ご相談の場合は、ホテル側が「ホテルの食事との因果関係はない」と主張しているので、ホテル側が任意に支払ってくれない場合も考えられます。

     
    やむを得ず裁判になった場合には、食中毒とホテルの食事との間に「因果関係」があったということを、原則としてあなたが立証する必要があります。因果関係の立証は難しいですが、以下のような事実を主張すれば立証できるでしょう。なお、裁判前にホテル側と交渉する際にも、このような事実を主張して交渉の材料にすると良いでしょう。



    • 鉄板焼きを食べてから、腹痛などの症状が起こるまでの時間が短いこと

    • お昼以降は、鉄板焼き以外の食べ物を口にしていなかったこと

    • ミディアムレアを食べたあなたと妻だけが食中毒になったこと

    • 医師が急性腸炎(食中毒症)を診断したこと

    • 医師が病原体を特定して、保健所に食中毒の発生を届け出ていれば、その旨

2015年04月21日

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