結婚前の一番最初の姓に戻すことが可能かの質問です。

離婚するとひとつ前の戸籍、氏に戻りますね。
したがって、あなたが婚氏続称届を出した山田ですね。
そうすると、松本にするためには、家庭裁判所の許可
を求める必要があります。
簡単に許可がでるわけではないので、リサーチされると
いいでしょう。
結婚前の戸籍がないときは、新戸籍が作られますね。

離婚すると，同じ姓をなのるか，旧姓に戻るかと言うことを言いますが，正しくは，旧姓とは結婚前の姓に戻ると言うことです。
あなたの場合は，山田姓のまま再婚して，離婚をするわけですから，結婚前の姓は山田です。松本姓に戻ることはありません。
家庭裁判所に氏（姓）の変更許可を求めることができますが，その場合にはやむを得ない事情がなければ許可されません。
そうなると，なかなか変更は難しいでしょう。