レシピの拝借は著作権侵害?

Legalus編集部さん 2016年02月16日

 料理教室では毎回レシピの紙をもらうのですが、先生が「今日のはお店で教えてもらったの。」と言っていたものがありました。アレンジすればいいのかもしれませんが、どこをどうアレンジしたのか先生は言いませんでした。また、教えてもらったお店の紹介もありません。

 お店から許可をもらってお店の紹介をしてから、アレンジして自分のレシピだと言って印刷して教室で配れば問題ないと思います。こちらはレシピ代も払っているのに、他人のものを許可なく使って人からお金を取っているかも知れないと思うと釈然としません。

 この料理の先生の行為に法的問題はないのでしょうか? また生徒の私たちには法律違反は発生するのですか?



(30代:女性)

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Legalus編集部

     著作権法で保護される著作物とは「思想又は感情を創作的に表現したものであって、文芸、学術、美術又は音楽の範囲に属するもの」(2条1項1号)のことです。

     料理のレシピは、



    1. いかなる素材をどれほど使うかの情報

    2. これらの素材をどのように加工すればおいしい料理が出来上がるかのアイディア


    によって成り立っていると考えられます。

     (1)の部分は単なる情報ですので「思想又は感情」を表現したものにあたりません。また、(2)の部分はアイディアを書いたにすぎないので、思想又は感情を「表現した」とはいえません。
    ですので、料理のレシピは著作権法で保護される著作物にはあたらないと言えます。

     とくに今回の場合、料理教室の先生は「今日のはお店で教えてもらったの。」と言っている事から(2)の部分を借用したにすぎないということになります。いずれにしても、料理のレシピが著作物にあたらない以上、今回の料理教室の先生の行為は著作権法上問題は無いと言えます。

     もっとも、編集物で素材の選択又は配列によって創作性を有するものは,編集著作物として保護されます。したがって、レシピ本などは著作物にあたり、レシピ本をそのまま引用する場合には著作権法上問題があると言えます。



     また、他人のレシピを使っているにもかかわらずレシピ代を請求する事についてですが、料理の先生はお店の人に教えてもらうという調査をした上でレシピを文字に起こす等していると考えられるので、今回のレシピ代は調査・資料作成料として考えれば法的には問題ないと言えます。

2016年02月16日

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