時給は30分毎であることを理由に、25分間の残業代が支払われないことと、レジ違算金の支払いについて

User image 1 lu_99267f23さん 2020年01月25日 09時12分

はじめまして。飲食店でアルバイト勤務をしている大学生です。この飲食店では外国人が厨房を担当しており、日本人がホールを担当しています。立場的にはアルバイトの日本人より、厨房の外国人の立場の方が偉い仕組みになっています。
質問させていただきたいことが全部で2つあります。

まず1つ目は、時給が30分刻みのため、残業が例えば店を閉めた後の22:25など25分で終わると、その25分間の給料は一切支払われないことについてです。基本的には、店の終業時刻ががディナー終了の22時と同じであるため、お客様が22時ぎりぎりに帰られたときはどうしても片付け等で仕事が終わるのが22:25になるときがあります。しかし、店は30分刻みであるため、外国人のコックは22:25で終業を書いても意味がないから22時で切り捨てて書くようにと言います。日本人マネージャーに聞いたところ、時給は30分刻みなので、時給の扱いはコックが言っているように、切り捨てで時刻の記入をするようにと言われました。
友人に愚痴ったところ違法なのでは?と指摘され、こちらにご相談させていただきました。勤務時間は全て切り捨てで書いてしまっているので、これまでの残業は取り戻せませないと思いますが、これから働く際にこのままの仕組みではいけないと思うので、もし違法であればどのように行動すべきでしょうか

そして2つ目は、レジ操作ミスによる違算金の支払いについてです。レジミス当時、レジの操作は私しか扱っていないので、レジのミスをしたのは私であると確定しています。店のレジは、普通レジのボタンを押すと品名と金額が表示されるのですが、なぜか2種類(例:AセットとCセット)のメニューが品名しか表示されておらず、金額は0円表示になっているため、手打ちで金額を打たなければいけません。その手打ちという事実をすっかり忘れて勤務していたため、金額0円のメニューが4つあり、計6300円の違算金を支払うように言われました。
レジの表記は、去年の10月の改税に伴って金額表示の調整をしたときに、その2つのメニューの金額だけが0円表示になりました。店長が注意喚起をLINEグループでしていたので、その事実は知っています。レジミス時は12月下旬だったのですが、その出勤は1ヶ月半ぶりであったため、表示がされていないことをすっかり忘れてしまっていました。レジミス時は店にとって稀なくらいお客様が多く、ホールは私1人だったので、調理以外の全てを捌かなければいけませんでした。私はその店で勤務歴は4年あり、忙しい中でもレジ誤差を起こさないよう、レジ打ち時には注文の品数とレジに入力した品数に相違がないかを徹底して確認します。まさかレジ金額が0円表示のメニューがあるとは思っておらず、品数はあっていたので安心していました。
もし、2名様が金額表示ありのメニューと無しのメニューをそれぞれ頼まれれば、金額がおかしいことに気づきます。しかしそのときは10品中の1品が0円表示メニューだった、など、多品目中の1品という、パッと概算しても分かりづらい状況でした。
0円表示に関する注意喚起はLINEグループで一度あったきりで、以前はレジにも張り紙があったのですが、私の1ヶ月ぶりの出勤時にはありませんでした。0円表示を疑わず、仕事の忙しさでレジの確認をしていなかった自分が悪いのですが、悪気があってやったわけではなく、金額が大きいので、少しでも減らすことは可能でしょうか…?
この0円表示によるレジ違算金の支払いは、どうやら私以外のアルバイト生もあったそうです。

1、一般的には、超過時間を合算して、時間外手当を計算します。
分刻みで請求できます。就業規則などで、30分を超えるものは
1時間として、未満の場合は、切り捨てることまあります。
2、あなたに過失があるので、支払い義務はありますが、お店側
にも周知の不徹底があれば、お店の過失になります。その場合、双
方の過失割合になります。

2020年01月25日 13時19分

投稿時の情報です。適法性については自身で確認のうえ、ご活用ください。

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